| Brand | Miguel Mariano Rodríguez |
| Merchant | Amazon |
| Category | Books |
| Availability | In Stock |
| SKU | B0CFDB2K55 |
| Age Group | ADULT |
| Condition | NEW |
| Gender | UNISEX |
| Google Product Category | Media > Books |
| Product Type | Books > Subjects > History > Americas > Caribbean & West Indies > Cuba |
La zafra 2021-2022 fue la producción más baja en más de cien años en Cuba. Desde 1905 hasta 1958, fueron 53 años de producción de azúcar creciente, a diferencia del período revolucionario 1959-2022, con 64 años de producción de azúcar decreciente. En este libro, se hace un “viaje en el tiempo” a través de 229 ingenios y centrales, con sus correspondientes imágenes, que contribuyeron con el desarrollo de una industria azucarera robusta. En este recorrido histórico, se realiza una síntesis de los hechos relevantes –principalmente hasta 1960- durante su vida útil, describiendo sus fundadores, propietarios, administradores, instalaciones y las cifras (capacidad de molida, rendimiento industrial, nómina de trabajadores en zafra, superficie sembrada de caña, características de la tecnología y equipos instalados, volumen de caña molida, producción de azúcar, etc.). El libro se estructura en siete capítulos, de los cuales, seis se corresponden con la descripción de los ingenios y centrales, según la estructura territorial existente desde la constitución cubana de 1940 hasta 1976. No obstante, se aportan y se actualizan datos posteriores a esa fecha. En el capítulo 7, se aportan elementos que describe el escenario actual de la industria azucarera en Cuba.
| Brand | Miguel Mariano Rodríguez |
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| Availability | In Stock |
| SKU | B0CFDB2K55 |
| Age Group | ADULT |
| Condition | NEW |
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| Product Type | Books > Subjects > History > Americas > Caribbean & West Indies > Cuba |
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| Price | $23.99 | $7.00 | $34.67 | $7.99 |
| Brand | Collins | Mary Reiss Farias | John Hughes | Anne Compton |
| Merchant | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon |
| Availability | In Stock Scarce | In Stock | In Stock | In Stock |