DESCRIPCIÓN Y USOS DE ALGUNOS FRUTALES DEL CHOCÓ BIOGEOGRÁFICO COLOMBIANO (Spanish Edition)

DESCRIPCIÓN Y USOS DE ALGUNOS FRUTALES DEL CHOCÓ BIOGEOGRÁFICO COLOMBIANO (Spanish Edition)

FRUTALES DEL CHOCÓ BIOGEOGRÁFICO En este libro se describen los principales frutales que se encuentran en la región del Chocó biogeográfico colombiano, haciendo parte de su biodiversidad de manera integral y casi silvestre en los huertos habitacionales. El libro se enfoca en el hábitat, características botánicas, usos alimenticios y medicinales, valor nutricional y sistema de cultivo de algunos frutales de la región, que aplican las comunidades nativas. Se menciona la importancia a nivel local y regional de los frutales descritos, los cuales se empiezan a cultivar de manera productiva en la zona, con potencial para su comercio e industrialización. Este libro aporta al conocimiento de una parte importante de la biodiversidad del Chocó biogeográfico, en cuanto a los principales frutales que utilizan y cultivan las comunidades negras e indígenas del litoral Pacífico. Germán Alberto Llano es Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira en 1982, con una Maestría en Mejoramiento de Plantas de la misma universidad. Trabajó con comunidades indígenas de diferentes regiones de Colombia, entre las que se cuentan el Chocó biogeográfico y la Amazonía. Fue Asociado de Investigación en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Ha publicado, junto con otros coautores, cerca de 40 artículos técnicos y científicos en diferentes revistas especializadas y fue coautor de un capítulo de libro. Nelly Pérez, Ingeniera Agrónoma, Agroecóloga, Especialista en Educación Ambiental. Desarrolló proyectos agrícolas de seguridad alimentaria en las cuencas de los ríos del litoral Pacífico colombiano, a través de convenios interinstitucionales CVC-CEE-Holanda-CARs. Fue docente de la Universidad del Pacífico en sistemas de producción de clima cálido y húmedo. Coautora de estudios preliminares de investigación en frutales silvestres amazónicos y de la selva del Pacífico colombiano.